Les régimes protéinés ou protéinés sont extrêmement populaires parmi ceux qui cherchent à perdre du poids, et sont souvent suivis par les culturistes avant la compétition. Après tout, il aide à former un beau soulagement musculaire, car il brûle très efficacement la graisse sous-cutanée.
L'essentiel dans ce type de nourriture
L'essence d'un régime protéiné est qu'il convient aux personnes qui ne peuvent limiter la quantité de nourriture qu'elles consomment, ainsi qu'à celles qui ne peuvent imaginer leur alimentation quotidienne sans viande ni poisson.
Cependant, il présente un certain nombre d'inconvénients, à cause desquels il est contre-indiqué pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes souffrant de maladies chroniques et sujettes aux caillots sanguins, ainsi que les personnes âgées et trop obèses. Ils sont mieux lotis avec un régime à base de produits laitiers.
Le principe d'un régime protéiné est qu'une personne peut manger n'importe quelle quantité d'aliments protéinés pendant la journée, mais en réduisant considérablement l'apport en glucides et en abandonnant presque complètement les graisses. Puisque ce sont les glucides et les graisses qui sont la principale source d'énergie pour le corps, et les protéines sont une sorte de «matériau de construction». Ils sont nécessaires à la croissance cellulaire, mais lorsqu'ils sont décomposés, le corps reçoit peu d'énergie.
Par conséquent, l'essence du régime protéiné est qu'une personne mange principalement des aliments protéinés et reçoit les substances nécessaires pour rester en bonne santé, mais ne couvre pas en même temps les besoins caloriques quotidiens.
En conséquence, le corps est obligé de compenser l'énergie manquante en décomposant les dépôts graisseux. Ainsi, un régime protéiné réduit le poids corporel en raison de la perte de graisse, et non d'eau ou de masse musculaire. Et perdre du poids n'a pas à souffrir de la faim ou à manger des aliments monotones, ce qui arrive souvent avec d'autres régimes.
Sources de protéines
Les principales sources de protéines sont: la viande maigre, le fromage cottage faible en gras, le filet de poulet, les calmars, la viande de dinde pelée de la graisse, les œufs à la coque (sans jaune), le poisson maigre.
Ils devraient constituer l'essentiel de l'alimentation avec un régime protéiné. Et des bonbons, des pâtisseries, des pommes de terre, des pâtes, du beurre, des aliments frits et diverses sauces, vous devrez abandonner complètement.
Le besoin en glucides est couvert en ajoutant une quantité limitée de baies, de fruits (sauf pour les bananes et les raisins) et de légumes (carottes, choux, tomates, poivrons, concombres) à l'alimentation. Le sarrasin et l'avoine sont acceptables. Tous ces produits doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four sans huile ni graisse.
De nombreux aliments peuvent être consommés crus ou transformés en salades. Bien que le régime alimentaire évite complètement les graisses, il est parfois possible d'ajouter une petite quantité d'huile d'olive aux salades.
Mangez de petits repas, quatre à six fois par jour.
Le matin et pendant la journée, vous pouvez manger des aliments protéinés avec des glucides, et le soir, seules les protéines sont autorisées.
Dans le même temps, vous devez boire au moins 1, 5 litre d'eau propre par jour. Il est recommandé de suivre ce régime pendant quatre semaines pour obtenir des résultats visibles.
Deux semaines peuvent suffire pour perdre cinq à huit kilogrammes de poids.
Mais il est fortement déconseillé de suivre un régime protéiné pendant plus de huit semaines - cela peut entraîner des problèmes de santé. Cela est dû au fait que l'essence du régime protéiné contredit les normes d'une alimentation équilibrée, à la suite de laquelle le corps commence à souffrir d'une carence en calcium, d'un manque de vitamines et de micro-éléments. Cela entraîne une fatigue et une détérioration de l'état de la peau et des cheveux. Heureusement, ce problème peut être résolu en prenant des complexes de vitamines et de minéraux.
En outre, la nutrition protéique à long terme augmente la charge sur les reins et augmente le taux de cholestérol sanguin. Par conséquent, comme la grande majorité des régimes, il convient aux personnes jeunes, en bonne santé et énergiques.